by beba | Feb 19, 2015 | Simple Recipe |
Fuhh. Semalam ntah tetibe mood elok plak nak pakai oven. Hahaha. Petang tadi punya la gigih dok try buat Oven-baked potato fries. Siap ngan cheese dip dia lagi.
Verdict. Tak mo da buattt. Hahaha. Tobat. Lagipon En. Laki kata dia lagi suke wedges. Chaittt. Hari tu penah buat ala wedges. Memang 60 kali lagi senang dari Oven-baked fries ni lah. Dah la gatal carik recipe yang siap double baked lagi. Konon nak fries yang crispy gitu. Muahaha.
Dah tu ape plak kena mengena lak tak kena ngan tajuk post ni ye tak? So nak dijadikan cerita. Mende alah cheese dip aku tu mcm banyak la plakkan lebihnya. Lagipon macam ala2 bechamel sos je. Pastu tadi terjumpa plak kat FB resipi Roti keju ayam cendawan. Nampak sedap la plak kan. So aku alter la sket resipi tu supaya pakai sos cheese dip aku tu.
This one I loike! Hehehe. Creamy and cheesy and all the good taste from the chicken, mushroom and bell pepper.
Resipi ni versi aku la ek. Original resipi lain banyak gak lah. Tapi maaf lah resipi aku versi ‘agak-agak’ aku tak measure. Huu. Yang mana bule letak measurement tu aku letak lah. Tp ikut suke sebenarnya nak banyak ke sikit ke. Ikut selera hangpa la noo.
Bahan-bahan:
Dada ayam
1/2 tin Cendawan butang
1 biji Bell pepper (capsicum)
1-2 biji Telur
Susu segar
Roti keping
Cheese untuk topping (ikut suke nak cheese ape, nak murah cheddar lah, nak up lg tambah mozarella sket ke. Hehehe)
Black pepper and white pepper serbuk
Garam
Butter and minyak sikit
Bahan untuk sauce cheese:
3-4 sudu besar Tepung gandum
1-2 sudu besar Butter
1-2 cawan Susu segar
1/2 Kiub pati ayam
Cheese (aku pakai cheddar sekeping, mozatella sekeping kalau tak silap)
Black pepper and salt for seasoning.
Cara-cara:
Pre-heat oven at 200deg celcius.
Prep the chicken and mushroom.
1. Ayam tu kasi potong butterfly nipis. Seasoned with salt and pepper. Letak tepi dulu.
2. Potong button mushroom nipis2 gak. Seasoned jugak sama la macam ayam tu.
3. Bell pepper tu just potong dadu kecik2 sedap2 still bule kunyah.
4. Panaskan pan. Cairkan butter and letak minyak sket. Then layerkan ayam tu dalam pan. Masak both side. Kalau muat pan saute sekali mushroom dalam tu sekali gus. Kalau tak. Asing2 lah. Hehee. Dah siap tu simpan tepi.
Buat cheese sauce.
1. Cairkan butter, then masukkan tepung sambil whisk butter supaya tak bergumpal.
2. Bila campuran butter dan tepung da sebati elok, masukkan susu sikit2 sambil whisk.
3. Masukkan kiub pati ayam tu. Kasi hancur2 kan.
4. Then masukkan cheese barang 2-3 keping gitu. Kacau kasi cair cheese and smooth je texture sauce kita.
5. Seasoned with salt and pepper.
Pastu set aside mende alah tu. Dah bole start untuk assemble roti lapis kita.
1. Sediakan loyang. Grease sikit satgi melekat macam aku punye. Hahaha. Senang pakai loyang 4 segi.
2. Combine telur dan susu. Whisk sebati.
3. Rendam roti keping dalam bancuhan susu telur tu and susun sampai penuh loyang tu.
4. Letakkan strip ayam, cendawan yang da saute tadi and bell pepper. Tabur2 gitu. Then letakkan sos cheese kita.
5. Ulang rendam roti and layerkan lagi.
6. Ulang step 4.
7. Ulang step 5. (Amboi senang acik tulis resipi. Haha)
8. Last skali kalau ade lebih sos putih tu bule letak atas sekali sebelum tabur cheese untuk topping. Kalau macam aku tak cukup plak. So takde lah. Bantai je. Hahaha. Cheese pon sikit. So mcm kering sikit atas dia.
9. Bakar dalam oven dalam 15 minit gitu. Siap!!
Hehehe. Amacam? Rasanya senang kena susah? Paham ke penerangan aku tu? Hahaha. Ok lah. Panjang dah cerita resipi ni. Saya mengundur diri dulu. Nak layan lagi seround Roti lapis ayam cendawan cheesy aku tu. Yumm yumm.
Sila lah cuba ye. 🙂
by beba | Feb 18, 2015 | Azri |
by beba | Feb 16, 2015 | Alif, Azri |
Alhamdulillah, Alif dah 6 tahun, Azri pulak dah masuk 1 tahun. Dah besar anak2 aku ni..hehehe.. Tahun ni kami buat sambutan hari jadi bebudak ni kat Kajang. Last time sambut kat Kajang masa tu Alif masuk 1 tahun duluuuuu. Lama kan..Lepas tu semua buat kat Beaufort for Alif’s 2nd Birthday and 3rd birthday and kat tadika Pasti for 4th birthday and last year kat Little Caliph (belum buat post rupenye..hahaha..) plak. So this year since Azri dah 1 tahun ni kitorang buat kat Kajang pulak.
Manusia mampu merancang tapi Allah lebih tau ape yang baik untuk kita. hehehe.. Plan A kami tak menjadi. Eh..still sambut kat Kajang..tapi Plan A ialah nak jemput semua kawan-kawan sekolah or university kitorang and their kids sambut sekali. Nak dijadikan cerita En.Alif kita was diagnosed with HMFD. Huu…so takkan la nak jemput pulak budak2 kan? Jadinya terpaksa la kami last minutes message kawan-kawan untuk cancel jemputan. Sorry ye kawan2..
But majlis tetap berjalan, Plan B, Mak aku panggil geng2 marhaban dia..hehehe..So majlis hari jadi bebudak ni instead of sambut ngan budak2, kita sambut ngan nenek2..hahahaa..epic gituuu..tp alhamdulillah jugak lah..yang penting foods sedap, and licin..hehehe..semua pon hepi..
Family picture kami..hehehe..Tema untuk birthday kali ni. Bumblebee. Bumblebee comel2 untuk Azri, Bumblebee Transformers untuk Alif. Mak ade la rajin sket dok buat goodies and DIY sket. Kalau rajin tengok lah kat post sebelum ni..kat sini: Bumblebee Birthday Decoration DIY.
Food untuk Majlis Birthday kali ni macam kat bawah ni:
- Laksa sedap terbaek meletop Auntie Ayong
- Beef Stroganoff Fettuccine by Makcik Renamon
- Chicken Chop (hasil usaha Makcik Kinah dan Nek Ngah)
- Mashed Potato with Gravy by Makcik Renamon juga
- Chocolate Tart by Nenek
- Vege Salad with Lemon Mayo by Nenek
- Jeruk mangga by Auntie Ayong
- Yummy Creampuff by Auntie Dayah
- Air sirap limau (tatau sape buat..hahaha..antara Pakcik Yas or Oyet)
Fuh..cukup kot..kalau ade tertinggal mahapkan saya..Thanks to semua yang dah bertungkus lumus dalam menjayakan Majlis Birthday kecil kecilan Alif dan Azri ni. Terutamanya Makcik Rina yang tak tido malam nak buat macam2..hehehe..
As for the cake..Plan asal sebijik sorang..pastu downgrade ke sebijik kek buat 2 layers..In the end itu lah hasilnya dalam gambar tu..hahahaha.. Ape2 pon thanks to Makcik Rina and Makcik Kinah jugak yang tolong siapkan kek ni. Lain kali kena plan bebetul lagi and ape yang boleh order kita order! hahaha..
by beba | Feb 15, 2015 | Crafty Artsy Stuff |
Salam semua, lama tak bersiaran kat blog ni..hehe.. Baru la nak tiup habuk 6 inci ni haaa…
So macam kat tajuk tu..nak kata baru tu takde la baru sangat..tapi on 3rd February hari tu kitorang ade buat makan2 sikit sempena sambut birthday both boys Alif and Azri..Alif dah pon 6 tahun and Azri pulak 1 tahun.. and yes pada sesape yang tak tau lagi, bebudak dua orang ni lahir pada tarikh yang sama..hehehe.. Azri nak sambut birthday ngan abang dia..so dia dengan rela hati keluar on the same date..hahaha..tapi cerita makan-makan tu aku cerita kat post lain nanti.
Tahun lepas aku tak sempat pon nak berDIY bagai, kalau ikut plannya semua nak buat on 3rd Feb tu lah..tapi nye dah azri nak keluar.. Nasiblah dah order kek. So itu je lah yang ade..hehehe..
Berbalik pada tajuk. Tema hari jadi bebudak ni kali ni ‘Bumblebee’. 2 in 1 gitu. Azri punye bee is the cute bumblebee while Alif pulak Bumblebee Transformers tu. So macam ni lah hasilnya.
In the end food card tu tak pakai pon..hahaha..simpan je la buat kenangan..
Papercraft bumblebee comel tu aku jumpe kat internet, kalau nak download boleh tengok kat http://qooplo.tumblr.com/ banyak gak characters lain. Ade Iron Man, Mario, Optimus Prime, banyak lagi lah..
And here is the goodie bag yang dah siap and kat depan tu antara isi yang ade. Pardon the weird looking bee thingy. It was suppose to be a cute bumblebee cookie tapi dah nye amatur2 yang buat deco..so jadi lah gitu..hahaha..nak sangat buat sendri kan..but lesson learnt lenkali tak yah la..Order je senang..hahahaa..Selain tu ade air kotak, pencil with eraser yang comel2 macam2 jenis, and amplang import dari Tawau, Sabah. 😀
Kali ni takde dah nak lipat2 goodie bags segala..hahaha..beli je paperbag yang putih tu..masuk barang, lekat sticker..Siap! Tapi kalau ade sesiapa nak DIY sendiri goodie bags from A4 paper je boleh tengok post lama aku yang ni:Â [How-To] Make Custom Birthday Goodie Bags.
And lastly, mak gedik nak meja letak kek cam deco2 jugak..So gini je la yang mampu dibuat..hahaha..ok la kan..nasib baik la umah nenek banyak barang-barang dia buat hantaran tu..kotak2 tu semua kotak hantaran lah tu..hahah..
So itu je lah update untuk DIY project aku untuk tahun ni..ke?..hahaha..maybe lepas ni nak masak2 plak..kertas2 ni setahun sekali je.. :p
p.s: Rasanya ade sesape nak ke Printable untuk Banner and Food Card tu? Itu tak yah personalize so bule terus print je.. Kalau ade yang nak aku share.. Kalau takde yang nak..tak share lah.. 😀
by beba | Jan 14, 2015 | Alif |
Hehehe. Seperti yang dah ditulis kat tajuk tu, nak cerita pasal Alif’s first day at his new tadika. Kali ni Alif masuk Tadika ABS pulak. Tadika ni baru je bukak kat KK ni. Tapi kat semenanjung macam ade 2 tahun kot kalau tak silap.
Reason yang paling kuat untuk tukar tadika ialah tadika ni dekat lagi dari rumah and just a little bit cheaper banding ngan Little Caliph. Looking at the modules pon macam menarik jugak. Konsep bermain sambil belajar. Then macam ade modul usahawan ajar budak2 konsep berniaga and manage duit ke camtu. Ade kelainan sikit. Hehehe.
Aku memang takmo Alif kena buat homeworks and exams awal-awal sangat. Biarlah sok sekolah rendah baru harung and that is just less than a year je lagi. Hahahaha. Main lah puas-puas anak oii.
Gambar first day tadika. Uniform tak dapat lagi plak. Kureng fefeeling mak anak first day of school. Hahaha. Balik rumah excited habis dia cakap kat aku ‘I really have so much fun at the tadika mak. This tadika is the best ever.’ Hehe. Kalau cikgu dia dengar mesti bangga cikgu. Hehehe.
Tadika ni mediumnya Bahasa Melayu, bagi Alif improve bahasa melayu dia pulak. 🙂
Recent Comments