(Resepi) Chocolate Brownies Tersedap dan Senang Sesangat.

by | May 11, 2015 | Simple Recipe | 8 comments

Kalau lah aku tau brownies ni rasa dia sedap gileee and bapak lah senang nak buat mesti da lama dah aku buat chocolate brownies ni setiap masa. Hahaha. OK. Macam over lak intro aku ni. Tapi gitu la betapa aku terpikat ngan rasa brownies coklat ni. Thanks to my friend Ain yang dok share resipi ni.

Resipi ni dah la sedap. Tengok rupe pon macam yummy gituuuu. Meh aku belanje gambo dulu sebelum bagi resipinya. Hehehe

Amacam. Tergoda tak? Hahaha. Aku plak yang terasa dok nak keluarkan perkakas nak buat sekarang jugak. (^_^); hahaha. 

Resipi asalnya dapat dari sini. Tapi for version yang aku buat ni kawan aku Ain tu dah alter sikit ikut suggestions from reviews kat website tu.

So kalau korang pon dah tergoda tengok rupe Brownies coklat sedap dan senang gile nak buat ni, silalah ikut resepi kat bawah ni and buat sendiri. Kalau tak ketagih tu tatau lah aku. Hahahaa.

Bahan-bahan:

  • 3/4 cup Butter (melted)
  • 2 Eggs
  • 1 1/2 tsp Vanilla essence
  • 3/4 cup Flour
  • 1/2 cup Cocoa powder
  • 1 1/2 cup White sugar
  • 1 tsp Salt

Cara-cara nak buat coklat brownies kita:

  1. Pre-heat oven to 175 degree Celcius. Grease an 8 inch square pan.
  2. In a large bowl, blend melted butter, sugar & vanilla essence. Beat in egg one at a time.
  3. Combine flour, cocoa and salt. Gradually blend into the egg mixture. Spread the batter into the prepared pan.
  4. Bake for 40-45min or until brownies begin to pull away from  the sides of the pan. Let it cool, then cut into squares. Makan! :p

Kat bawah ni ade gambar sikit macam mana process nak buat tu..Senang je takyah nak ada mixer ke kitchen aid ke kenwood ke..ade bowl besar ade spatula..Siap!

 Silalah cuba ye..lepas cuba mesti nak lagi..hahaha..

Buat Roti Jala ni senang je rupanya (Resepi)

by | May 10, 2015 | Simple Recipe | 1 comment

Kalau dah siap karinya bab buat roti jala rupanya takde la susah mana.

Aku pakai resepi roti jala dari website ni. Barang semua memang basic abes yang ada kat dapur. Dan yang penting memang sedap. Lembut je.

Campur semua blend. Tapis sket. Masuk bekas untuk buat roti jala tu. Boleh la start menjala. Aku gigih beli bekas mcm botol untuk buat roti jala kat Mr. DIY hari tu. hahaha..

Tapi bab cantik ke idok roti jala tu bergantung la kat skill orang yang menjala tu. Hahaha. In my case, memang porak peranda la rupa roti jala ku.

resepi roti jala lembut

Tapi at least kalau tengok dari gambar tadi tu ade la macam improvent ye tak? Dari mcm lempeng ke arah roti jala yang cun. Hahaha.

Ape2 kari tu memang feel abes la makan ngan roti jala. Tapi bukan saya yang buat kari ayam tu. Dak P yang masakkan. Hehehe. Thanks ye dak P. Lenkali masak lebih lagi kari ayam tu. Boleh buat lagi roti jala. Nyummm nyummm. 😀

So resepi roti jala tu cam kat bawah ni (aku halfkan bahan sebab bukannya ramai pon kan orang kat umah ni.. :p ) :

Bahan-bahan:

  • 2 cawan air
  • 2 cawan tepung gandum
  • 2 biji telur
  • 1/4 cawan minyak
  • sedikit pewarna kuning (aku pakai kunyit je)
  • sedikit garam
  • acuan roti jala ~ kalau takde, ade aku tengok orang tebuk lubang kat penutup botol air mineral kecik tu..pon boleh..

Cara nak buat roti jala:

  1. Blend semua bahan-bahan untuk membuat roti jala.
  2. Pastikan tepung yang melekat didinding blender dihakis supaya semua adunan sekata.
  3. Tapis adunan tadi.
  4. Panaskan pan, kalau dah panas, terus mulakan menjala dengan membuat bulatan dan pusing2 hingga menjadi jala.
  5. Tunggu 1-2 minit, angkat ke pinggan dan lipat dan gulung.
  6. Tak payah terbalikkan.
  7. Ulang langkah tadi hingga habis adunan.
  8. Mostly dapat dalam 20-25 keping, bergantung kepada adunan. Kalau adunan tak keluar dari acuan, tambah setengah cawan air.

Selamat mencuba..nyum nyum..sedapnya roti jala..

KFC Delivery Pon Dah Boleh Order Online Gituuu..

by | Apr 25, 2015 | Our Life Stories | 0 comments

Hari ni saje je dok nak try order KFC online pulak. hehehe. Gigih tu aku message customer support diorang untuk registerkan alamat kitorang sebab aku search tak jumpa. Took them around 2 days gak kot tapi memang terus diorang registerkan and isi alamat ngan info semua siaplah. Tinggal aku login and buat order je. Lama gak da lah. Tapi baru hari ni nak cuba. Hehehe.

So. Tadaaaa.

Hehehe. Sampai depan pintu rumah hantar haa. Ini pon first time lah kitorang order delivery from KFC. Selalunya memang Pizza Hut je lah.

Kalau korang nak order KFC online gak bule gi kat website diorang: http://www.kfcdelivery.com.my/

Tapi mode of payment Cash sahaja. Takde lak online banking. Maybe sebab baru lagi kot. Nanti ade la tu kot.

Okay lah. Tu je.

Bento untuk Alif di tadika. 

by | Apr 24, 2015 | Random Stuff | 1 comment

Baru 3 hari je sebenarnya aku start buat bento ni. Pada yang tak tau ‘bento’ ni sebenarnya bekal je. Hahaha. Nak ala2 hip sket pakai perkataan jepun ‘bento’ ni. Cuma bila sebut bento ni macam ala2 kita ade deco2 sikit la tak macam bekal kita dulu2 tu.

Ni semua datang dari orang jepun lah. Diorang suke deco bagi comel2 gitu. Buat2 characters la ape la. Tapi aku takde la mampu nak buat sampai gitu skali. Hahaha.

Dah lama jugak plan nak berbento tapi macam keep on tangguh2. Nak dijadikan cerita 3 hari lepas macam Alif request pulak nak bekal. Sebab aku memang macam da ade beli2 sikit barang2 untuk deco2 bento and the day before that aku sebat satu bento box kat daiso.

It was unplanned so aku buat yang paling simple and cepat nak buat sebab da lambat pon. Haha. Setelah panjang lebar intro aku pasal bento ni. Meh nak tunjuk my very first bento for Alif. Hehehe.

Tadaaa. Simple gile. Cuma grilled cheese + hotdog goreng + cookies chocolate chip nestum super easy kitorang + apple.  Boleh la kan for a first timer. 😀

Then the next day pon buat jugak. Dah alang2 mula. Hehehe. Teruskan je lah. Dengan harapan mak dapat beristiqamah buat bento untuk Alif. Hahaha.

Hari kedua aku just buat nasi goreng buduh2 je sebab ade banyak nasi leftovers. So menu untuk bento hari kedua tu ada Nasi goreng, ayam goreng kunyit, telur dadar gulung dan buah epal. On day 3 simple lagi. Cuma buat pancake sandwich je. Filling dia chocolate sauce home made and buah epal lagi..hahaha.. dah itu je buah yang ade..memang gitu la gamaknya.. Seminggu cuma satu jenis buah je kot.. :p

So far Alif happy je ngan bento dia. Dah macam excited pon ade dia dok tengok buku resipi bento yang aku beli memula dulu. Takde pulak buat post pasal tu..nanti buat..hahaha..mana tau kot korang pon tetibe nak berbento bagai. hehehe..

So itu je la cerita pasal bento Alif ni.. Sila la korang doakan aku ni takde la dok hangat2 taik ayam je..hahaha..sebab tahun depankan Alif dah nak masuk sekolah rendah. Kejap je masa berjalan kan?? Tu lah yang nak practice buat bekal tu. Ye la aku tengok sekarang ni gile mahal oiiii harga makanan kat kantin. Macam harga kat restaurant dah kekdah nya..Giloo.. so mak pon nak lah bagi bekal kat anak bujang dengan harapan dapat jimat duit and ape guna la mak ni jadi suri rumah kalau nak buat bekal anak gi skolah pon takleh..hahaha.. Useless hokayyyy.. Panjang pulak penutup ni la makanannya kalau orang dah lama tak update blog. Terbawak2 plak.. Ok.. Stop! :p

Biskut Chocolate Chips Nestum Super Duper Senang (Resipi)

by | Apr 23, 2015 | Simple Recipe | 5 comments

Dua ke tiga hari lepas ntah tetibe terasa nak buat cookies. Pastu pulak kawan aku si pipah karim ade pulak share satu resipi cookies ni. Memang simple je la resipi dia. Nampak macam senang. Tapi dalam gram la pulaakkkk. But thanks to En. Google; everyones’ bestfriend aku berjaya convertkan ke my favorite measurement pakai cups. Hehehe. Then another problem dah ada a few bahan pulak tak ada. Sebabkan nak jugak tu buat cookies malam tu jugak aku tukar je bahan and omit mana takde yg sunat2 tu. So terhasillah Biskut chocolate chips nestum super duper easy senang tak hengat ni. Hahaha. Tadaaaa.

Gitu lah rupe dia. Bule tahan la kan. Yang penting sesuai la ngan citarasa kitorang. Buktinya semalam tu buat esok tu dah abes. 😀


Sekarang mak dah ade helper dah ha. Boleh la diharap bulat2kan cookies. Hehehe.

So panjang lah sangat intro aku kan, ye lah. Ni resepi Biskut coklat cips senang gila tu.

Bahan:

  • 1 1/3 cup Tepung gandum
  • 2/3 cup (150g) Butter
  • 1/3 cup Castor sugar
  • 1/2 cup Nestum
  • 1/2 cup Chocolate chips (Lagi banyak kompom lagi sedap ni. Tambah sesedap rasa. Haha)
  • 1 tsp Vanilla essense

Cara buat biskut chocolate chips nestum kita.

  1. Pre-heat oven at 170deg celcius.
  2. Gaul sebati butter dan gula. Jangan sampai kembang.
  3. Masukkan vanilla essense dan gaul sebati.
  4. Masukkan tepung gandum dan gaul lagi.
  5. Masukkan nestum dan coklat cips, gaul rata. ( Nak senang pakai tangan je pon boleh )
  6. Bulatkan letak atas baking sheet, then dah siap bulat2 kasi penyekkan sikit pakai garfu ke tangan ke. Or nak letak lagi chocolate chips atas tu ke. Suke hati korang lah.
  7. Bakar dalam oven selama 15-20 minit gitu. Tengok2 la ye. Kadang depend on oven memasing jugak.
  8. Dah masak tu. Bule la kasi sejuk dulu before simpan dalam bekas kedap udara.

Silalah cuba ya. Resipi ni memang dah jadi official recipe biskut coklat cips senang lah kat umah ni. Kejap je buatnya. Kalau yang lelain tu lagi banyak bahannya memacam but itu lain la texturenya ye dak.

Ok lah. Siap dah post kali ni. Korang doakanlah aku ni bagi rajin sikit update blog. Hahaha. Banyak nye cerita nak update.